En el Colegio Privado de Educación Especial San Ignacio han puesto en marcha un nuevo taller para que su alumnado experimente con la cocina.
Este taller consiste en la elaboración de recetas gracias a la adaptación de las diferentes herramientas y utensilios. Cada semana realizan una receta nueva que previamente es trabajada por el equipo técnico para que todas las personas que participan puedan realizar alguna parte del proceso, desde picar, encender un electrodoméstico o echar los ingredientes en un recipiente.
La última receta que han preparado es esta trenza de jamón y puerro:
Aquí os dejamos el paso a paso por si queréis hacerla en vuestra casa: receta de hojaldre salado.